Wyszukiwarka
Menu
- Prawo morskie(7)
- Okrętownictwo(15)
- Nawigacja(52)
- Mechanika(30)
- Techniczne pozostałe(61)
- Słowniki i nauka języków obcych(16)
- Wspomnienia i historia(102)
- Inne(22)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Zaloguj się
Produkt dnia
Nawigacja Morska
75,00 zł
75,00 zł
IMO standard marine communication phrases/Nawigacyjny słownik fr
37,00 zł
35,24 zł
Ship's correspondence
35,70 zł
34,00 zł
Encyklopedia Inżynierii Morskiej
147,00 zł
140,00 zł
Porty jachtowe i mariny. Projektowanie
73,50 zł
70,00 zł
Jachting Zatoki Gdańskiej
82,95 zł
79,00 zł
Moje pożegnanie z Afryką, RPA ludzie i statki
63,00 zł
60,00 zł
Polskie Linie Oceaniczne album floty 1951-2011
85,00 zł
80,95 zł
Morskie drogowskazy polskiego wybrzeża. Wydanie II
64,00 zł
60,95 zł
Rybacka Flota Władysławowa
100,00 zł
95,24 zł
Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów
Dostępność:
brak towaru
Opis
Książka opisuje wybrane zagadnienia dotyczące autentyczności towarów, ze szczególnym uwzględnieniem produktów żywnościowych w aspekcie zapewnienia ich jakości i bezpieczeństwa. Omawia też sposoby fałszowania żywności oraz wybrane metody ich identyfikowania co do autentyczności.
Dane techniczne
| Tytuł | Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów |
| Autor / Autorzy | Maria Śmiechowska |
| Wydawca | Akademia Morska Gdynia |
| Rok wydania | 2013 |
| Język | polski |
| Okładka | miękka |
| Ilość stron | 181 |
| Format | B-5 |
| ISBN | 978-83-7421-201-4 |